합정 담택 시오라멘 홍대 일본라멘 맛집

오늘은 미쉐린 가이드 서울 2024 빕구르망 레스토랑 리스트에 선정된 홍대 일본 라멘 맛집을 소개해드릴께요. 

오늘 소개할 합정 라멘 맛집, 담택은 유튜버 풍자가 극찬한 라멘집으로 오픈런을 해야 할정도로 인기가 정말 많은 식당인데요. 그럼 담택은 어떤 곳인지 지금부터 알아볼께요.

합정 담택

합정 담택은 합정역 2번출구에서 도보로 7~8분 정도 거리에 위치하고 있어요. 주택가 근처에 있지만 가게 앞 사람들이 서서 기다리고 있으니 바로 찾을 수 있을거에요.

가게 근처에 주차는 어렵고, 인근 공영주차장을 이용해야 합니다. 

담택 위치 확인하기

• 주소: 서울 마포구 동교로12안길 51 1층
• 영업시간: 11:30 ~ 20:30
• 휴식시간: 15:00 ~ 17:00
• 정기휴무: 매주 일요일

※ 오픈 30분 ~ 1시간 전에는 가야 웨이팅을 피할 수 있음

가게 앞에 테이블링 기계를 통해 웨이팅을 등록하고, 가게 옆 오른 편에 벤치에 앉아서 대기하다가 호출할 때 들어가면 되요. 

참고로 웨이팅 할 때 주문도 함께 해야 하므로 방문하실 분은 먹고 싶은 메뉴를 미리 생각해두시길 바래요.

메뉴

담택 메뉴는 아래와 같습니다.

• 시오라멘: 9,500원
• 유즈시오라멘: 10,500원
• 레몬시오라멘: 10,500원
• 와사비시오라멘: 11,500원
• 에비시오라멘: 11,500원
• 히야시탄탄멘: 12,000원

※ 면추가(1회), 공기밥 무료제공

기본 시오라멘에서 유자, 레몬, 와사비, 새우가 들어가는 시오라멘은 가격이 조금 더 높게 책정됩니다. (여기에 차슈와 계란 등을 토핑으로 추가할 수 있음)

후기

그렇다면 실제 방문객들의 후기는 어떨까요? 

"면은 살짝 탱글함이 살아있고, 깔끔한 육수가 잘 배어들어 면을 후루룩 먹기 좋았어요. 유자즙을 더한 시오라멘을 시켰는데, 진하진 않지만 은은히 상큼함이 느껴졌고 약간 달아서 호불호가 갈릴 수 있겠다는 생각이 들었어요."

"자가제면이라 들었는데 면발의 탄력이 남달랐어요. 먹을수록 면이 부드러워지면서 더 맛있어지더라고요. 국물은 짭잘하면서 구수한 맛이 느껴져서 좋았어요."

"면이 굉장히 부드럽고 자극적이지 않은 맛에 적당히 육수가 스며들어 간이 적당했어요. 시오라멘 본연의 맛을 느끼기 좋았고, 다 먹고나서 밥 말아먹을 때 곰탕을 먹는 느낌이었어요."

대부분 방문객들은 면에 대한 코멘트를 빠뜨리지 않고 만족해 했는데요. 다먹고 나서 꼭 밥을 말아서 먹으라고 하니, 방문하실 분은 참고하시길 바래요! 

담택은 합성 라멘 맛집으로 소문나서 웨이팅이 긴편이지만, 사람들에게 인정받은 시오라멘을 맛보고 싶다면 한번쯤 들려보시길 바래요.